palabras, necesarias

Hoy los hijos de Astarté se han juntado, han avanzado hacia el horizonte, han subido a una loma y se han sentado a ver el atardecer frente al futuro disfrazado de montes, sol y algunas nubes. Se han mirado a los ojos, con la profundidad de quien se conoce desde hace tiempo y han dejado que los labios conversen las emociones como solo ellos saben hacerlo, como solo ellos pueden hacerlo. En el aire se han quedado algunas gotas de ternura que con los últimos rayos del sol han formado un arco iris, un arco iris que reflejaba los colores de los ojos que entienden.

Cuando se han separado y cada uno han ido desgranando las piedras de su camino, las reflexiones han ido dibujando paisajes de pasado inquieto, de futuro más inquieto todavía y de presente que tiene más preguntas que respuestas. Las palabras han dejado paso a un silencio incómodo que marcaba surcos en la piel mientras caminaban cada uno hacia su casa, hacia su yo, mientras cada cual intentaba adivinar en sus pasos la impronta del aprendizaje de las palabras de la diosa Astarté.

Pero los caminos nunca están acabados antes de ser andados y la hija de Astarté ha dejado sus últimas palabras en el aire: “el futuro de cada palabra está en lo que sentimos hoy”. La sombra de las palabras está refrescando la inquietud interna mientras camina, pero el hijo de Astarté sigue con el cosquilleo en el estómago. Ha desgranado su inquietud y necesidad de expresar en versos impresos en la piel:

Más allá del lugar donde nacieron
más cerca del origen que tuvieron
mis palabras se tornan sonrisas
lágrimas tal vez, miradas
arropando lo que significan
vistiendo lo que quieren decir
son palabras

sin ellas
me siento desnudo
perdido y ahogado
por las emociones atorando la garganta
son palabras
son los colores de la paleta del pintor
las notas que tejen los cantantes
los pasos de la bailarina en el escenario
los gestos del mimo o el payaso
ambulante que no encuentra su sitio
los golpes del escultor a la antes fría piedra
las ideas del pensador filosofando
las manos y la mente del trabajador
los ojos y las manos del amante
son palabras, instrumentos
del artista en su vivir.

Fdo.: Un hijo de Astarté

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P.D. Ante algunas preguntas sobre quién es la hija de Astarté, he de decir que es una mujer, pero que no existe. Es la mezcla de cosas de cuatro mujeres maravillosas que me he ido encontrando por el camino. Un beso y mi agradecimiento a lo que aprendo junto a ellas.

La semana que viene prometo volver a la cocina, para el inicio del invierno en el sur y del verano acá, en el norte. Un abrazo

un correo de la hija de Astarté

Esta semana he tenido un correo de la hija de Astarté. Con su habitual prosa fluida y apasionada me contaba las dificultades que está teniendo para salir adelante como mujer en la ciudad que le ha tocado vivir, como mujer en el trabajo donde, me dice, se le exige lo mismo que a los demás, pero además se le mira con lupa, cómo va vestida, cómo actúa, qué dice y qué calla... como mujer en las relaciones habituales, juzgada por ser libre y espontánea, por comerse el mundo a bocados y dejando que la grasa resbale a veces por sus mandíbulas... como mujer por pensar que somos todos y todas iguales y creer, ingenuamente dice ella, que los demás van a pensar igual y actuar con coherencia.

Releía el correo de la hija de Astarté, mi amiga de sangre y sonreía imaginándome las mandíbulas llenas de la grasa de la vida, la que se come a bocados, y un brillo en sus ojos irisados de verde, disfrutando como solo los seres libres saben hacerlo, con la intensidad de lo salvaje, de lo poco correcto a los ojos de muchos... y me reía imaginándome las caras de repulsa y los gestos de asco de los bien pensantes al ver a una mujer en tales circunstancias, corroyéndoles la envidia por dentro las entrañas pulcras y limpias.

Para responder al correo de la hija de Astarté, brindé con ella, después de limpiarnos la boca de la grasa de la vida, la que se come a bocados, con la manga o con la mano, con un beso de buen vino, del vino que compartimos mientras en nuestros ojos brilla la llama de fuego de la diosa que nos hizo libres.

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Retomo el blog en junio, con el verano recién estrenado (a los del sur, os deseo buen invierno) y os deseo salud para seguir degustando la cocina y la poesía que se nos vaya escurriendo entre estas líneas.

Recupero unos versos que hace un tiempo escribí a una adolescente que, espero, recuerde las esencias que la diosa Astarté ha puesto en las entrañas de cada una:

Inquieta
en tus entrañas bullen las palabras
las ideas y los deseos se entrelazan
en una espiral sin fin y sin control,
saltando en todas direcciones
arrollando a su paso las montañas
los árboles que te dan sombra y te cobijan.

Sensible
se esconden en tus tripas emociones
agazapadas para no ser vistas ni escuchadas
esperando un buen momento para saltar
y salir sin miedo a los claros
que se abren en el bosque a tus orillas.

Río fructífero
tan pronto remansas tus aguas
creando silencios carenciales
como alborotas remolinos
tragas árboles y troncos
arrastras curso abajo y sin control
una fuerza indominable.

...
ser completo
de inquietud
de sensibilidad
de fuerza y de vida
que el tiempo te dé ocasión
de aprender a dominar
el ritmo de ese tu río
y a caminar por los valles
por los bosques y hacia el mar
feliz por saber encontrar
ser tú, río verdadero
sensible, inquieta,
fuerte y hermosa
Que la vida te dé paz.

* (cualquier nombre es válido)

El fractal de la imagen me ha recordado la adolescencia de varios de los que rodean

hoy me he encontrado a mi adolescncia por la calle

Lanciego, mayo 2009


Hoy me he encontrado con mi adolescencia. Venía por la calle, sonriendo y me la he encontrado de frente. Mi adolescencia tenía, y tiene, los ojos azules irisados de verde. Pero yo los recordaba llenos de fuerza e ilusión y hoy los he visto tristes, con poca luz, como si la fuerza de entonces estuviera cubierta de capas de tiempo sin fruto.

Mi adolescencia tenía, y tiene, nombre de mujer. Nombre evocador de mujeres iniciáticas, de grandes sueños… pero en sus palabras he visto pocos sueños y mucho hastío… la vida no salió como estaba previsto (quizá nunca salga como estaba previsto) pero a mi adolescencia se le escurrió el tiempo sin agarrarlo y se le rompió cayendo a sus pies con lágrimas de cristales rotos.

Hoy el cielo estaba cargado de nubes, pero salía el sol de vez en cuando y proyectaba nuestras sombras en las viejas paredes del recuerdo. Mi sombra estaba, pero la sombra de la figura que yo recordaba… no he sido capaz de reconocerla. Mi adolescencia tenía el pelo largo y siempre sonreía… hoy no he visto la sonrisa… hasta el pelo había cambiado.

Al despedirme de aquella parte de mi adolescencia, parecía que volvía treinta y tantos años atrás, parecía un espejismo… una figura casi igual ha venido a recordarnos lo que había pasado el tiempo. Espero que esa prolongación de mi adolescencia, ese repetir los ojos irisados y el pelo libre, tenga más suerte con los boletos de la vida.

Me he despedido con una sonrisa tenue, pero era más para mí mismo, mientras las sombras se descruzaban y avanzaban al mismo ritmo, pero en sentidos opuestos.

la hija de Astarté

Dedicado a todas las mujeres que conservan la genealogía de Astarté.

La hija de Astarté

A la hija de Astarté no le trató bien la vida. Se iba rompiendo en la lucha, en el crecer intenso del vivir, pero su madre le enseñó a coger sus trozos rotos y recomponerlos con un ungüento mágico que hacían los dioses a base de ternura, esperanza y unas gotas del licor de la compasión. Lo demás lo tenía la hija de Astarté, fuerza, tesón, constancia, levantarse una y otra vez…

El problema surgió cuando, como suele suceder al abandonar la infancia y volar libre, se rompió el frasco del ungüento y no quedó más.

Acudió donde su madre a por más y su madre le descubrió el secreto y la dura realidad: la ternura y las gotas de compasión las tendría que encontrar en los ojos de los demás, y la esperanza en el fondo de su corazón. Cuanto más encontrasen los demás en sus ojos, más encontraría en los ojos diferentes de las gentes. Cuanto más buscase en su interior, más abriría la puerta de la esperanza.

La hija de Astarté vive en el interior de muchas mujeres, de cada mujer que sabe lo valiosa que es solo por eso, por ser mujer. Y los hombres, algunos hombres que hemos aprendido a ver el brillo de la llama de la hija de Astarté detrás de los ojos de esas mujeres, apreciamos encontrar ternura y compasión, que a su vez ofrecemos en contrapartida, porque también las recibimos de Astarté, madre de todas la mujeres y los hombres salvajes que andamos sobre la tierra.

Firmado: un hijo, nieto… de Astarté

ha empezado 2009

os voy a dejar unos meses porque voy a intentar hacer una página de facebook con menús para jóvenes que se están emancipando.

La dirección es

http://www.facebook.com/pages/Vitoria-Gasteiz-Spain/modessukaldari/56482504119?ref=nf

Ya os contaré y, si podeis y quereis, podemos difundir esta ocasión.

Ya os contaré.

Un abrazo

Modes

un poema para acabar el año

Para despedir este año 2008, quede aquí el poema que cerraba la felicitación de este año. En él vuelco mis emociones, en él trato de reflejar lo abierta que quiero que quede la puerta de la esperanza, a pesar de la crisis, a pesar de los pesares... no dejaremos de crecer y de ser lo que queramos ser. Un brindis por vosotras y vosotros.

Hay fechas que nos traen vientos
vientos a veces tristes,
por las ausencias
y las sonrisas que no se olvidan
por las canciones
y los ojos que ya no nos miran
otras veces son vientos suaves
agradables y refrescantes
de sonrisas nuevas que se añaden
a las que nos rodean
de canciones vivas y risas
que nos llenan las mañanas

vientos que llegan despacio
vientos que rompen cadenas
vientos, a veces, destructores
vientos de la vida vivida
vientos de la vida sentida,
vientos de la vida soñada.

Quiero soñar el futuro
quiero marcar en el mapa
de mi vida muchos puntos
quiero andar por los caminos
y que el viento me refresque
mientras ando, río y sueño
mientras vivo y paladeo
vientos de futuro nuevo.

Al nuevo año le pido
oportunidad de andar
de soñar por los caminos
quiero tiempo para que el viento
me caliente y me refresque
me tumbe y me ayude después
a levantarme sin miedo,
le pido tiempo y el resto…

lo soñaré mientras lo vivo.

abecedario para 2009

Ya sé que son muchos los deseos y los retos que recojo en mi entrada, pero no quiero eliminar ni uno. Luego, como en una buena ensalada variada, que cada cual tome lo que le conviene y prepare una buena comida para el año que viene.

Un abrazo a todas y todos en este final de año.

A...
Azúcar para endulzar cada instante del año que nace con una sonrisa. (Anyglo)
Amor, amor por la Madre Tierra, por quienes nos rodean, amor por nosotros mismos. (Pepa)
Amor para acompañar cada uno de nuestros días (Nut)
Brazos que acojan sin juzgar lo que somos y crecemos (modes)
Calor que emana de nuestro propio ser y de las relaciones con amor. (maika)
Copas para compartir las lágrimas y las risas (modes)
Decisión para vivirla con el miedo y la osadía justa (modes)
Esperanza en cada amanecer (maika)
Estímulos que nos hagan creer y crear, seguir adelante. (el secretario)
Esperanza por un mundo mejor. (Pepa)
Entendimiento de nuestras propias vidas, pudiendo entender a los demás mucho mejor. (Polvorilla)
Emoción por una sonrisa y una lágrima (Nut)
Fantasías de colores para cada nueva meta a conseguir (maika)
Fortaleza, fuerza interior que nos impulse a ser más humanos, en el mejor sentido. (el secretario) Fuerza y voluntad para seguir creciendo, y ayudar a todos lo que se crucen en él. (Polvorilla)Ganas, muchas ganas de vivir, pese a todo. (el secretario)
Ganas, ganas de luchar, de amar, de vivir. (Pepa)
Gratitud por cada día nuevo, puesto que implica nuevas oportunidades. (Polvorilla)
Humor en vena para disfrutar en el trabajo y tierno para relativizar las pérdidas que la vida seguro nos traerá (modes)
Impulso, iniciativa, inventiva. (el secretario)
Inocencia para entender, comprender, inocencia del niño que llevamos dentro. (Pepa)
Juego que nos hace seguir siendo un poco niños. (el secretario)
Jovialidad, entusiasmo por todo cuanto podemos hacer, por todo cuanto podemos aportar. (Pepa)
Kilos de amor, de comprensión, repartidos entre los que no lo tienen.
Kilómetro cero en el despertar a nuevas ilusiones, nuevas metas. (Pepa)
Labios que besen despacio el futuro entrelazado (modes)
Mar lleno de todas las sensaciones nuevas capaces de alimentar el alma. (Anyglo)
Manos que se estrechan sin falsedad, sin hipocresía. (el secretario)
Manos que sepan acariciar suave y dulcemente". (amaia)
Magia, para poder transformar el mal en bien, las guerras en paz; la deforestación en selvas.. (Pepa)
Memoria para reconocer el camino andado y no olvidar nuestras raices.(Klimt)
Minutos vividos como si fueran los últimos (Nut)
Nunca rendirnos ante las trampas y zancadillas de la vida. (el secretario)
Ojos tiernos para ver la vida (modes)
Oídos que escuchen los pasados y los sueños (modes)
Palabras de aliento tanto para dar como para recibir (modes)
Querer dar y darse a los demás; querer compartir. (el secretario)
Quietud; sobre todo interior, paz, tranquilidad. (Pepa)
Risas. Todas nuevas y desde el corazón. (Anyglo)
Razón, el uso de la razón que nos diferencia del resto de animales. (Pepa)
Respeto por la naturaleza. (Klimt)
Sombra protectora de árboles amigos (modes)
Trenes cargados de todo lo que espiritualmente nos falta. (el secretario)
Tolerancia, respeto por las diferentes culturas, opiniones, religiones. (Pepa)
Temple para diferenciar lo bueno de lo malo (Klimt)
Una mesa donde repartir y departir con el de siempre y el nuevo(modes)
Vuelos más allá de las ataduras físicas. (El secretario)
Vida, luz, calor, desarrollo, una vida mejor (Pepa)
Visión interna para entregarnos con confianza a la VIDA (Lidia)
Wifi gratis en todos los cafés de Buenos Aires. (Feripula)
X - Incógnita!! sueños por descubrir, por vivir!! (Pepa)
Xenofobia sepultada por la bondad y la comprensión. (Safiro)
“Zueños” todos con “Z” para que se eleven desde la almohada hasta el mismo cielo. (Anyglo)
Zonas libres de pesadumbres (pero que lo sean todas...) (el secretario)

un pelín de riesgo

Vamos cerrando al año. Este mes de diciembre se van acumulando actos y momentos donde hay que recoger lo preparado durante meses. Hasta ahora, solas en la cabeza, las imágenes de las cosas que vamos preparando danzan mientras las imaginamos de una y mil maneras, mientras vamos repasando una y otra vez cómo saldrán las cosas. Es como una eterna obra de teatro imaginada en nuestra mente y, cuando llega el día de la representación (una única oportunidad) tensamos los nervios hasta comprobar que, con matices de mejora siempre apreciables, sale bien la obra, los actores y el público acaban conectando y nos relajamos al comprobar lo insustancial de nuestra preocupación.

A nivel laboral. a nivel relacional, a nivel emocional... a todos los niveles necesitamos una dosis de riesgo, como la marigorringo de la imagen, para mejorar en todos esos niveles. Se nos hace imprescindible seguir sedientos de mejora de cara a no estancarnos en una cotidianeidad monótona y atractiva, sino para plantear nuevos retos y asumir nuevos riesgos.

De cara a este futuro año 2009, os propongo un pequeño juego. Ya lo hizo Dedalus (Juanan) hace dos años con la primavera, ahora os lo propongo para el nuevo año, hagamos entre todos y todas un abecedario para el año 2009:

Yo, para romper el fuego propongo algunas:

A

Brazos que acojan sin juzgar lo que somos y crecemos

Copas para compartir las lágrimas y las risas

Decisión para vivirla con el miedo y la osadía justa

...

Humor en vena para disfrutar en el trabajo y tierno para relativizar las pérdidas que la vida seguro nos traerá

Labios que besen despacio el futuro entrelazado

Ojos tiernos para ver la vida

Oídos que escuchen los pasados y los sueños
Palabras de aliento tanto para dar como para recibir
Sombra protectora de árboles amigos
Una mesa donde repartir y departir con el de siempre y el nuevo

Espero que entre todos podamos completar este abecedario de retos y deseos para el nuevo año y lo extendamos por la blogosfera. Cocina y poesía sin demasiado almíbar azucarado, que no es bueno para la salud.

Un abrazo y ya os contaré en un par de semanas.

cocinando con cariño y esperando...

Me siento frente a la página en blanco, como frente a una pared que hay que pintar y lo primero que tengo que decidir es el color. Me imagino frente a la cazuela de la vida y pensando en qué platos prepararé para esa cena especial que es nuestra vida, para esa cena en cuya preparación volcamos toda nuestra energía, toda nuestra ilusión y temblamos mientras van llegando los invitados y respiramos solo cuando escuchamos las palabras mágicas, ¡Qué rico! ¿Qué bien lo has preparado!
Ahora, frente al papel blanco, como frente a la pared que hay que pintar, actúo igual, escojo las palabras y las frases como si fueran ingredientes de un buen plato, verbos y adjetivos con fundamento, sustantivos con olores que alimentan, los mezclo con mimo y los aromatizo con muy poquita pimienta… y me siento a esperar vuestra respuesta… nervioso.

Vamos a preparar un plato de verduras con pescado fresco. Una buena ocasión para invitar a alguien muy especial. Ponemos un montón de cariño, escogemos las verduras, frescas, las troceamos, las ponemos con un chorretón de aceite y con sal para que se vayan pochando, mezclamos colores y olores mientras vamos sonriendo y disfrutando en su preparación. Cogemos el pescado fresco y lo troceamos en cuadrados, lo pasamos por tempura y lo freímos en aceite muy caliente. Colocamos los trozos sobre una base de verduras y los servimos con un buen vino blanco fermentado en barrica. Nos sentamos y esperamos las palabras mágicas y una gran sonrisa.

Espero que la semana os dé ocasión de preparar algún plato especial, sea para otra persona y, si no, para vosotros y vosotras mismas. Un abrazo de cocinero con las manos sucias de pintura.

En la foto, una verdura que, además, es un genial ejemplo de fractal.

Mirarme en tus ojos
perderme en las aguas revueltas
de tu mirada emocionada

sentirme en tus manos
mecerme en la piel
de tu cuerpo enardecido

hundirme en tu boca
calmarme en el abrazo
de tu piel enamorada

lo imposible
lo inasible
lo inaudible
todo ello lo siento
al cerrar los ojos y ver
por fin
ver mi sentir acogido a sagrado
mientras mis manos tratan
de encontrarte en la espiral
inmenso fractal secreto
de nuestros ojos entrelazados

la belleza
la ternura
la canción
de tus manos enlazadas
sobre la piel
de tus labios apuntando
nuevas palabras sanadoras
de tu cuerpo entonando
canciones acompasadas
al ritmo de lo sentido

mil sentidos
no serían suficientes
mil años no bastarán
para saciar lo que siento


mil años…
no esperemos…

La primera imagen es un fractal y la segunda la dejo a vuestra imaginación.