Bacalao al pilpil con salsa de suquet tripartito:
Calabacín con espárragos trigueros:
Calabacines rellenos de langostinos (alta cocina)
carrilleras de cerdo al vino tinto de rioja alavesa
Ensalada de canónigos y gulas
LANGOSTINOS AL HORNO
Patatas con chorizo a la Riojana
Pimientos rellenos de morcilla sobre salsa de pimiento verdePincho de calabacín con anchoas:
Pincho por la diferencia (negro y blanco).
Revueltos muy jugosos